成立学校膳食委员会，强化校长一把手负责制，明确分管领导、科室负责人及专职食堂负责人，建立“一级抓一级”的工作网络，并在食堂及餐厅公示。

成立学生营养改善计划膳⾷委员会，具体安排如下：

组长：姬惠光 副组长：张大勇 组员：朱少庆、吴玉军、汤国伟、龚春峰

⾷品安全责任⼈：范建明、范于勤 监督员：（家长代表）朱建昌、宋国荣、周琦

一、食堂建设管理

      1.不断改善环境：根据实际需要，对现有食堂进⾏全新布局、购置设备、改善环境。

      2.实施专⼈管理：学校⾷堂实⾏校长负责制，并确定1名校级领导分管，配备专职⾷堂⾷品安全管理⼈员。

      3.科学配餐：积极筹划健康营养的新菜谱。结合学校实际，家长、学生建议，科学制定学⽣营养餐计划，科学制定营养餐带量⾷谱。

      4.供餐模式：学校根据实际，按照“安全、营养、保温、可口”的标准，采取学校食堂供餐。

      5.管理⼈员陪餐：学校校级领导就餐时间深⼊班级，陪同学生⼀起就餐。领导陪同就餐同时，广泛征求学生的意见和建议。

      6.经费管理：规范经费管理，实施专款专⽤，收支手续健全，食堂账目清晰，大额⽀出需要转账支付。

      7.监督机制：营养餐带量⾷谱每天公示，并请家长代表监督⾷堂管理和营养餐标准。

二、重视安全管理

      1.学校按照《食品安全法》的要求，建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制，建立食品安全档案。

      2.供应原材料生产企业要具备企业资质；落实食品原料索证制度。

      3.建⽴安全应急机制。学校建立和完善校园⾷品安全突发事件的管理应急机制，制定详细的应急预案，明确突发事件情况下的应急措施，细化⼈员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体⼯作⽅案，做到防患于未然。